国际象棋开局是国际指棋手在比赛开始时所下的前几步棋。开局是象棋整个比赛中最关键的阶段之一，因为它决定了后续的开局局面发展和棋手的攻守策略。下面我们来介绍一些常见的大全开局大全及变例。

首先是及变“意大利开局”，这是国际一种经典的开局方式，它的象棋开局步骤是：1.e4 e5 2.Nf3 Nc6 3.Bc4。这种开局方式强调中心控制，开局尤其是大全白方的Bc4可以控制d5的中心位置，黑方需要小心应对。及变

另外一种常见的国际开局是“西班牙开局”，其开局步骤为：1.e4 e5 2.Nf3 Nc6 3.Bb5。象棋这种开局方式也是开局强调中心控制，但与意大利开局不同的大全是，白方的及变Bb5会将黑方的马牵制在c6上，限制了黑方的发展。

除了这两种经典的开局外，还有许多其他的开局变例，例如“法国防御”，“印度开局”，“荷兰防御”等等。在比赛中，棋手可以根据自己的喜好和对手的下法来选择适合自己的开局方式。

在国际象棋中，开局只是整个比赛中的开始，但它的重要性不容忽视。通过了解不同开局的特点和变例，棋手可以更好地掌控比赛局面，制定出更加有效的攻守策略。