Mate S是华为旗下一款非常出色的手机，但是很多用户在使用过程中发现系统不够流畅，或者想要尝试更多的功能，这时候就需要刷机了。

刷机前需要备份重要数据，以免数据丢失。接着，需要下载适合Mate S的刷机包和刷机工具，建议去官方网站或者一些知名的手机论坛下载。

将刷机包和刷机工具解压缩后，将手机与电脑连接，并开启手机的USB调试模式。打开刷机工具，根据提示操作，选择刷机包，并开始刷机。

在刷机过程中，一定要耐心等待，切勿拔掉手机电源或者断开手机与电脑的连接。等待刷机完成后，手机会自动重启。

刷机完成后，手机将变得更加流畅，同时也会有更多的功能可供尝试。但是需要注意的是，刷机有风险，如果不了解刷机的相关知识，或者使用不当，有可能导致手机无法正常使用，甚至变砖。因此，在刷机前一定要做好充分的准备和了解相关知识，以免造成不必要的损失。