红烧鸡翅是红烧孩吃一道家常菜，深受小孩们的鸡翅喜爱。做法也非常简单，红烧孩吃只需要几个基本的鸡翅调料和一些新鲜的鸡翅即可。

首先，红烧孩吃我们需要准备好一些鸡翅。鸡翅最好选择新鲜的红烧孩吃，没有过期的鸡翅鸡翅。然后，红烧孩吃将鸡翅放入清水中浸泡一会儿，鸡翅这样可以去除鸡翅表面的红烧孩吃脏东西。

接下来，鸡翅将鸡翅放入锅中煮熟。红烧孩吃煮熟后，鸡翅将鸡翅捞出，红烧孩吃沥干水分备用。

接着，取一个大碗，将生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片和蒜末放入碗中，搅拌均匀。这就是我们需要的酱汁。

接下来，将热锅倒入适量的油，然后放入鸡翅，煎炸至鸡翅表面变得金黄酥脆。

最后，将煎炸好的鸡翅放入锅中，倒入之前准备好的酱汁，翻炒均匀，然后加入适量的清水，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到鸡翅入味变软。

最后，将煮好的红烧鸡翅装盘，撒上一些葱花和香菜叶，再淋上一些酱汁即可。这道红烧鸡翅香味扑鼻，色泽鲜艳，入口酥脆，肉质鲜美，小孩们一定会喜欢。