红心萝卜是红心一种常见的蔬菜，富含多种营养物质，萝卜特别是炒着吃维生素C和钾元素，有多种健康功效。红心而炒着吃红心萝卜不仅可以保留其营养成分，萝卜还可以为餐桌增添一道美味佳肴。炒着吃下面就为大家介绍一些红心萝卜炒着吃的红心做法。

1. 红心萝卜炒牛肉

材料：红心萝卜、萝卜牛肉、炒着吃葱、红心姜、萝卜蒜、炒着吃盐、红心生抽、萝卜料酒、炒着吃糖、胡椒粉、鸡精、油。

做法：

1） 红心萝卜切成小块，牛肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

2） 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

3） 加入红心萝卜块，翻炒均匀。

4） 加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

2. 红心萝卜炒肉片

材料：红心萝卜、瘦肉片、蒜、生姜、酱油、盐、料酒、胡椒粉、油。

做法：

1） 红心萝卜去皮切成小块，瘦肉片切成薄片，蒜和姜切末备用。

2） 热锅凉油，放入蒜和姜爆香，加入瘦肉片煸炒至微黄。

3） 加入红心萝卜块翻炒均匀，加入盐、料酒、胡椒粉等调味料，继续翻炒至熟透即可。

3. 红心萝卜炒蛋

材料：红心萝卜、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、油。

做法：

1） 红心萝卜去皮切成小块，葱切末备用。

2） 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉拌匀备用。

3） 热锅凉油，放入红心萝卜块煸炒至微熟。

4） 加入鸡蛋液，翻炒均匀至熟透，加入葱末即可。

以上就是三种简单易做的红心萝卜炒着吃的做法，大家可以根据个人口味进行调整，享受美味健康的佳肴。