云南腌肉怎么做好吃视频
来源：思咏文化
时间：2025-01-01 19:20:52
今天我们来分享一款非常地道的云南腌肉云南美食——云南腌肉怎么做好吃。
首先，做好我们需要准备好以下材料：
- 五花肉500克
- 姜片10克
- 八角2个
- 桂皮1块
- 干辣椒10个
- 豆瓣酱1勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 盐1勺
- 糖1勺
步骤：
1. 将五花肉洗净，吃视切成约1.5厘米宽的云南腌肉条状，放入锅中，做好加入适量的吃视水，放入姜片、云南腌肉八角、做好桂皮，吃视煮开后转小火煮30分钟，云南腌肉至五花肉熟烂，做好捞出备用。吃视
2. 干辣椒用剪刀剪成段状，云南腌肉锅中加入适量的做好油，将干辣椒煸炒至微黄。吃视
3. 加入豆瓣酱煸炒出红油，再加入少量的料酒和生抽煸炒均匀。
4. 将煮熟的五花肉放入锅中，加入适量的盐和糖，煮开后转小火慢炖20分钟，让五花肉充分吸收调料香味。
5. 炖好后，将五花肉取出晾凉，放入冰箱冷藏2-3个小时，使其更加入味。
云南腌肉做好了！可以配上一碗热气腾腾的米饭，或者做成凉拌菜或者火锅配菜都非常不错。
如果你还不知道云南腌肉怎么做好吃，不妨试试这个简单易学的食谱，相信你的家人和朋友一定会大加赞赏！