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低筋面粉做馒头的做法

时间:2024-12-29 16:58:26 来源:网络整理 编辑:综合

核心提示

馒头是低筋中国传统的主食之一,它的面粉制作方法简单,原料也很容易取得。做馒做法一般来说,低筋馒头的面粉原料是面粉、水和酵母。做馒做法不过,低筋如果想要制作更加松软的面粉馒头,可以尝试使用低筋面粉。做馒

馒头是低筋中国传统的主食之一,它的面粉制作方法简单,原料也很容易取得。做馒做法一般来说,低筋馒头的面粉原料是面粉、水和酵母。做馒做法不过,低筋如果想要制作更加松软的面粉馒头,可以尝试使用低筋面粉。做馒做法

首先,低筋需要准备好面粉、面粉水、做馒做法酵母、低筋糖和食用油。面粉将面粉和酵母混合在一起,做馒做法然后加入适量的糖和油。慢慢地加入水,同时用手揉成面团。揉面的时候,要用力揉至面团有些许弹性,这样做出来的馒头才会更加松软。

低筋面粉做馒头的做法

然后,将揉好的面团放在一个大碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵。发酵时间一般是1-2小时,将面团发酵至两倍大即可。

低筋面粉做馒头的做法

接下来,将发酵好的面团取出来,放在案板上,用手揉成长条状。然后,将长条状的面团切成小块,每个块的大小可以根据个人口味而定。

接着,将每个小块的面团用手揉成圆形,压扁,然后用擀面杖将其擀成薄薄的饼状。将擀好的饼放在蒸笼上,注意每个饼之间要留有一定的间隔。

最后,将蒸笼放在蒸锅里,用大火蒸10-15分钟即可。蒸好的馒头呈现出白色,口感松软,外表光滑,非常好吃。

总之,使用低筋面粉制作的馒头比普通馒头更加松软,味道也更加好。如果你想要制作一份美味的低筋面粉馒头,可以按照以上步骤来操作。