干菜心怎么炒好吃又简单视频窍门

干菜心是干菜一种常见的菜品，口感爽脆，心炒富含营养，好吃非常适合家庭烹饪。又简下面就来介绍一下干菜心的单视炒法。

所需材料：

- 干菜心

- 蒜末

- 生姜末

- 盐、频窍糖、干菜生抽、心炒料酒、好吃鸡精

- 葱花

- 植物油

步骤：

1. 干菜心洗净后切成小段备用。又简

2. 热锅冷油，单视下蒜末、频窍姜末煸炒出香味。干菜

3. 加入干菜心，心炒翻炒均匀。好吃

4. 加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精，翻炒至熟透。

5. 最后撒上葱花即可。

注意事项：

1. 干菜心要提前用清水泡发，去除杂质。

2. 炒干菜心时不要用太多油，以免过于油腻。

3. 炒制期间要不停翻炒，以免糊底。

4. 干菜心本身有咸味，所以盐的用量要适量控制。

总结：

干菜心炒制起来非常简单，只需要几个常见的调料就能做出美味可口的菜品。希望大家能够尝试一下，品尝到这道美味佳肴！

(责任编辑：焦点)