糖醋花生米怎么做
时间:2024-12-29 15:57:47 出处:综合阅读（143）
糖醋花生米是糖醋一道非常受欢迎的小吃，口感酸甜可口，花生香脆可口，糖醋做法也非常简单。花生下面，糖醋我来介绍一下怎样制作糖醋花生米。花生
主材料：
花生米 200g
辅料：
白糖 50g
白醋 50ml
盐 适量
清水 适量
步骤：
1. 将花生米在清水中浸泡20分钟，糖醋然后捞出来沥干备用。花生
2. 热锅凉油，糖醋将花生米放入锅中，花生用中火翻炒至金黄色。糖醋
3. 取出花生米，花生放入清水中浸泡5分钟，糖醋然后再次沥干备用。花生
4. 将白糖、糖醋白醋和盐放入锅中，用小火煮至糖融化，成为糖醋汁。
5. 将炒好的花生米倒入糖醋汁中，用中火翻炒至花生米表面均匀裹上糖醋汁。
6. 关火，将糖醋花生米倒出，并用筷子分散开，晾凉即可。
注意事项：
1. 炸花生米时火候要掌握好，不要炸过头，以免影响口感。
2. 炸好的花生米要在清水中浸泡一会儿，这样可以去除花生米上的杂质，达到更好的口感。
3. 在制作糖醋汁时，糖的分量可以根据个人口味进行调整。
4. 糖醋花生米晾凉后可以装入密封袋中保存，以免受潮。
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