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大闸蟹怎么做好吃又简单清蒸的

大闸蟹是大闸单清中国传统的美食之一,如何做出好吃又简单的好吃清蒸大闸蟹呢?

首先,我们需要选择新鲜的又简大闸蟹,最好选择体型较大、大闸单清蟹脚比较饱满、好吃壳色鲜艳的又简蟹。购买后,大闸单清将蟹洗净,好吃用刷子清洗蟹壳和蟹腮,又简去掉蟹脚上的大闸单清杂质。

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然后,好吃准备蒸锅,又简将水倒入锅中,大闸单清放上蒸架,好吃将蟹放在蒸架上,又简蟹背朝上,蟹钳朝向锅边。加入适量的姜片和葱段,撒上适量的盐和白胡椒粉,蒸制时间约为10-15分钟,蟹肉变红即可。

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最后,将蒸好的大闸蟹取出,洒上适量的葱花和姜丝,淋上一点香油,美味清香的清蒸大闸蟹就做好啦!

总之,清蒸大闸蟹是一道美味简单的菜肴,只需要选择好蟹,加入适量的调味料,掌握好蒸制时间,就能做出鲜美可口的大闸蟹了。

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