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其次，效作日本豆腐富含大豆异黄酮，具有抗氧化、抗衰老的作用。它可以帮助保护心血管健康，降低血脂、血糖和血压等指标，有利于预防心脑血管疾病。

此外，日本豆腐还含有丰富的植物纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排毒。它还能够降低胆固醇，减少肥胖和糖尿病等代谢性疾病的发生。

综上所述，日本豆腐是一种非常健康的食品，它的营养成分丰富多样，具有多种功效和作用。在日常生活中，我们可以适量食用，以保持身体健康。