红烧鲜笋是红烧一道非常经典的家常菜,口感清爽,鲜笋味道鲜美。常视下面我将为大家介绍一下红烧鲜笋的红烧做法大全家常视频。
材料:
鲜笋500克,鲜笋瘦肉200克,常视葱姜适量,红烧生抽、鲜笋老抽各适量,常视料酒适量,红烧白糖适量,鲜笋盐适量,常视清水适量,红烧油适量。鲜笋
步骤:
1. 首先将鲜笋洗净,常视去掉笋皮,切成段备用。
2. 瘦肉洗净后切成薄片,葱姜切末备用。
3. 在锅中加入适量油,放入葱姜末爆香。
4. 放入瘦肉片煸炒至变色,加入料酒炒匀。
5. 加入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。
6. 加入适量的白糖,翻炒均匀。
7. 加入清水,煮开后放入鲜笋段,加入适量的盐,煮至鲜笋变软糯。
8. 最后,将锅中的汤汁收浓,装盘即可。
红烧鲜笋口感鲜美,汤汁浓郁,是一道非常适合家常做的美食。大家可以按照上述步骤一步一步操作,保证能够做出美味的红烧鲜笋。