素煎茄饼如何做好吃又简单

时间：2024-12-29 16:21:30 来源：网络整理编辑：热点

核心提示

素煎茄饼是素煎一道简单美味的家常菜，它的茄饼做法简单易学，不需要太多的何做好吃烹饪技巧，只需准备好材料和一些小窍门，又简就能轻松制作出美味的素煎素煎茄饼。首先，茄饼我们需要准备好茄子、何做好吃面粉、又

素煎茄饼是素煎一道简单美味的家常菜，它的茄饼做法简单易学，不需要太多的何做好吃烹饪技巧，只需准备好材料和一些小窍门，又简就能轻松制作出美味的素煎素煎茄饼。

首先，茄饼我们需要准备好茄子、何做好吃面粉、又简淀粉、素煎鸡蛋、茄饼盐、何做好吃油等食材。又简将茄子切成薄片，素煎用盐腌制一会儿，茄饼去除多余的何做好吃水分，再将腌制好的茄片裹上面粉和淀粉的混合物，这样可以让茄子更加酥脆。

素煎茄饼如何做好吃又简单

接下来，打入一个鸡蛋，将茄子片蘸上鸡蛋液，然后放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。煎的时候可以用中小火，这样可以让茄子煎得更加均匀，不容易糊掉。

素煎茄饼如何做好吃又简单

最后，将煎好的茄子放在纸巾上吸去多余的油份，再撒上一点盐和辣椒粉，这样可以提升茄子的口感和味道。素煎茄饼就做好啦！

总的来说，制作素煎茄饼并不难，只需要注意腌制、裹粉、煎炸的技巧，就能做出美味的素煎茄饼。它不仅适合作为家常菜，也可以作为下酒菜或小吃，口感酥脆，香味扑鼻，非常值得一试。

推荐