布丁和果冻都是布丁甜点中的一种，但是和果它们之间还是有很大的区别的。

首先，区别在材料的布丁选择上，布丁和果冻所使用的和果原料不同。布丁主要由牛奶、区别糖、布丁鸡蛋和明胶等原料制作而成，和果而果冻则使用果汁、区别糖和明胶等原料制作而成。布丁

其次，和果在口感上，区别布丁和果冻也有很大的布丁不同。布丁的和果口感比较细腻、柔软，区别吃起来比较像是一种奶香味的冻状甜品，而果冻的口感则比较爽脆、有嚼头，吃起来会有一种果汁的清新感。

最后，在制作难度上，布丁和果冻也有所不同。布丁的制作相对比较复杂，需要考虑到牛奶和蛋液的比例、温度和时间等因素，而果冻的制作则相对简单，只需要将果汁、糖和明胶混合后冷藏即可。

总的来说，布丁和果冻虽然都是甜点中的一种，但是它们之间还是有很大的区别的，包括材料的选择、口感和制作难度等方面。