糖醋味的糖醋菜肴是一道经典的家常菜,它既酸又甜,菜谱菜令人垂涎欲滴。家常今天,糖醋我将与大家分享一道简单易学的菜谱菜糖醋肉片的做法。 材料: - 猪里脊肉500克 - 生姜适量 - 大葱适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 白砂糖适量 - 醋适量 - 淀粉适量 - 植物油适量 做法: 1. 将里脊肉切成片状,家常加入适量的糖醋盐、生抽、菜谱菜料酒和淀粉,家常腌制20分钟; 2. 将生姜切成末,糖醋大葱切成段状备用; 3. 在热锅中加入适量的菜谱菜植物油,待油热后加入腌制好的家常肉片,煎至两面金黄色,糖醋捞出备用; 4. 锅中留少许底油,菜谱菜加入生姜末和大葱段,家常煸炒出香味; 5. 加入适量的白砂糖和醋,翻炒至糖溶解; 6. 将煎好的肉片放入锅中,煮至糖醋汁收干,即可出锅。 糖醋肉片的口感酸甜可口,色香味俱佳,非常适合搭配米饭食用。希望大家也能尝试做出这道美味的糖醋肉片,享受美食的乐趣。 |