活大闸蟹是闸蟹广东地区的特色美食之一，但是保存由于闸蟹的新鲜程度很高，所以在保存上需要一些技巧才能让它们保持新鲜的时间状态更长时间。下面就介绍一些保存活大闸蟹的可长方法。

1. 清洗：在保存大闸蟹之前，闸蟹首先需要将它们清洗干净。保存清洗时要注意，时间不要把闸蟹放入水中浸泡，可长否则会使它们的闸蟹肉质变得松散。可以使用清水和刷子轻轻地擦拭。保存

2. 暂时贮存：在清洗完大闸蟹之后，时间可以将它们暂时放在一些湿润的可长报纸上，然后用保鲜膜将它们包裹起来。闸蟹这样可以防止闸蟹出汁，保存还能够保持它们的时间新鲜程度。

3. 冷藏：如果不打算在当天食用大闸蟹，那么就需要将它们放入冰箱中冷藏。冷藏时需要将大闸蟹放入保鲜袋中，然后放入冰箱中冷藏，最好在温度为4度以下的地方，这样可以让它们保持新鲜的状态更长时间。

4. 捆绑：在保存大闸蟹时，还可以将它们的腿和爪捆绑起来，这样可以防止它们在运输和保存过程中受到损坏。可以使用细绳或者是海草绳来捆绑。

综上所述，以上是保存活大闸蟹的一些方法。在保存时，需要注意的是要保持闸蟹的新鲜程度，这样才能够保证它们的美味。