豆角炒腊肉是豆角一道香气扑鼻、色香味俱佳的炒腊传统家常菜。下面我就来介绍一下它的做法做法。
首先,豆角准备好新鲜的炒腊豆角和腊肉。将豆角洗净切成小段,做法腊肉切成小块备用。豆角
然后,炒腊将锅烧热,做法加入适量的豆角油,将腊肉煸炒至出油,炒腊待腊肉变色后捞出备用。做法
接着,豆角将豆角放入锅中煸炒,炒腊待豆角变软后加入少许盐和白糖翻炒均匀。做法
最后,将腊肉放回锅中,与豆角一起翻炒,加入适量的酱油和生抽调味,撒上少许葱花,即可出锅。
这道豆角炒腊肉色泽鲜亮,味道鲜美,充分发挥了豆角和腊肉的特点,是一道美味可口的家常菜肴。