可乐鸡翅是可乐一道经典的家常菜,酸甜可口的鸡翅口感深受人们喜爱。而要做出一道美味的腌料可乐鸡翅,选用合适的配方腌料至关重要。下面是可乐一份简单易做的可乐鸡翅腌料配方。
所需材料:
- 鸡翅中 500 克
- 可乐 250 毫升
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 30 毫升
- 生抽 30 毫升
- 盐 适量
- 糖 适量
- 老抽 适量
步骤:
1. 将鸡翅放入大碗中,鸡翅加入料酒、腌料盐、配方糖、可乐老抽拌匀,鸡翅腌制 10 分钟。腌料
2. 生姜去皮切成片,配方大葱切成段备用。可乐
3. 锅中加水,鸡翅放入生姜片和大葱段,腌料煮沸后放入腌制好的鸡翅,煮 5 分钟。
4. 将锅中的水倒掉,将鸡翅放入干净的碗中,加入可乐和生抽,拌匀,腌制 30 分钟至 1 小时。
5. 将腌好的鸡翅放入烤盘中,刷上腌料,放入预热好的烤箱中,180 度烤制 20~25 分钟,期间每 5 分钟翻一次面刷一次腌料,直到鸡翅表面呈现金黄色即可。
这款可乐鸡翅腌料配方简单易做,口感酸甜可口,非常适合家庭晚餐或聚会时做为一道下酒菜。值得一试!