糖醋鲫鱼是糖醋一道口感香甜酸爽的经典家常菜。今天我来为大家介绍一种简单易做又美味的鲫鱼简单家常糖醋鲫鱼做法。
首先,做好我们需要准备一条新鲜的吃又鲫鱼,将其去鳞、糖醋去腮、鲫鱼简单家常去内脏,做好洗净后切成块状备用。吃又接着,糖醋将淀粉、鲫鱼简单家常盐和胡椒粉混合,做好将鱼块均匀裹上。吃又
接下来,糖醋将适量油倒入锅中,鲫鱼简单家常烧至七成热,做好将鱼块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。
在煎鱼的同时,我们可以准备糖醋汁。将适量白糖、醋、生抽、料酒、姜片和葱段放入锅中烧开,煮至汁液浓稠。
最后,将煎好的鱼块放入锅中,用小火翻炒均匀,让糖醋汁充分裹在鱼块上。最后撒上适量的葱花和红辣椒末,即可出锅。
这道糖醋鲫鱼不仅色香味俱佳,而且做法非常简单易学,即使是初学者也能轻松上手。相信大家在家中尝试做一次,一定会被美味的味道和家常的感觉所感动。