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瘦肉鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
时间:2024-12-29 15:37:20 出处:探索阅读（143）
瘦肉鸡蛋羹是瘦肉一道营养丰富、口感细腻的鸡蛋家常菜，但是羹蒸要想让它蒸出来又嫩又滑，需要一些技巧。出又下面就来介绍一下制作过程。嫩又
首先，瘦肉我们需要准备好食材。鸡蛋瘦肉、羹蒸鸡蛋、出又盐、嫩又生粉、瘦肉水、鸡蛋葱花等都要准备充分。羹蒸将瘦肉洗净切成小块，出又加入盐、嫩又生粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。
接着，把腌好的瘦肉块放入碗中，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌均匀。注意不要加太多水，否则会影响口感。
然后，我们需要准备一个锅子，将锅内水烧开。将调好的瘦肉鸡蛋液倒入碗中，撒上葱花，轻轻搅拌均匀。
将碗放入锅内，盖上锅盖，用中火蒸约10分钟左右。蒸的时间不宜过长，否则会导致口感偏硬。
最后，取出蒸好的瘦肉鸡蛋羹，倒入碗中，撒上适量的盐和葱花，即可食用。此时瘦肉鸡蛋羹已经蒸出来又嫩又滑，口感极佳。
总之，制作瘦肉鸡蛋羹，需要注意食材的选择以及蒸制的时间掌握。只有在细心的操作下，才能蒸出一份美味的瘦肉鸡蛋羹。
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