黑森林樱桃酒是黑森一种口感浓郁、富有果香的林樱酒品,是桃酒德国黑森林地区特有的一种传统酒。下面介绍一下黑森林樱桃酒的黑森制作方法。
材料:
1. 黑森林樱桃 1kg
2. 纯酒精 500ml
3. 红糖 200g
4. 水 500ml
步骤:
1. 将洗净的林樱黑森林樱桃去核,放入一个干净的桃酒玻璃瓶中。
2. 将纯酒精倒入瓶中,黑森覆盖住樱桃。林樱
3. 将瓶口用塑料膜密封,桃酒放置于阴凉干燥的黑森地方。
4. 每隔一周左右,林樱摇晃一下瓶子,桃酒让酒精充分渗透到樱桃中,黑森并帮助樱桃的林樱营养成分释放出来。
5. 大约一个月后,桃酒将瓶子中的樱桃和酒精分离,用过滤器过滤掉樱桃渣。
6. 在一个锅中加入水和红糖,煮沸至红糖完全溶解。
7. 将红糖水倒入过滤后的酒精中,搅拌均匀。
8. 将黑森林樱桃酒倒入干净的玻璃瓶中,密封保存。
注意事项:
1. 制作黑森林樱桃酒需要纯酒精,使用时要注意安全,避免触碰火源。
2. 制作过程中要保持卫生,使用干净的设备和材料。
3. 保存黑森林樱桃酒时,要放置在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境。